Tårta dulce de leche som får alla att vilja ha mer

Tårta dulce de leche är en underbar lagerkaka som fylls med tjock, karamelliserad mjölkpasta. Den söta, intensiva smaken gör den till en favorit bland hembakerska. Det handlar om att kombinera klassiska bakningsteknik med något helt nytt och spännande du får en tårta som är både sofistikerad och otroligt god.

Vad gör dulce de leche tårtan speciell?

Om du redan älskar prinsesstårta kommer du att fascineras av dulce de leche tårtan. skillnaden är helt enkelt enorm. medan prinsesstårtan smyger med vanilj och hallonsmak, exploderar dulce de leche tårtan av karamell. smaken är intensiv, koncentrerad och söt på ett sätt som får dig att vilja ta en extra tugga. chokladversionen med färska bär lyfter tårtan ännu högre. bären skär igenom sötheten perfekt.

Så gör du tårtan hemma

Du behöver två saker: kakskivor och dulce de leche-smörkräm. För smörkrämen vispar du mjukt smör tills det är fluffigt, sedan blandar du in köpt dulce de leche. Det sparar tid och stress (och vem orkar ju koka mjölk i timmar?). Det smartaste tipset? Köp färdig dulce de leche på burk. Gör livet enklare för dig själv.

Låt kakskivorna svalna helt innan du monterar. Varm kaka gör fyllningen flytande och allt blir rörigt. Lagra tårtan i kylskåp. Den håller i flera dagar utan problem.

Vilka smaker som passar bäst

Dulce de leche älskar sällskap. Choklad är klassiskt och passar utmärkt. Färska bär hallon, björnbär, jordgubbar ger friskhet som balanserar sötheten. Karamell leker väl tillsammans med dulce de leche utan att övervälmiga. Nötter som valnötter eller hasselnötter ger crunch och djup.

En favorithybrid är chokladkaka med dulce de leche-fyllning, topp av vispgrädde och rostade valnötter. Bären sprids överst för snygg touch. Det är enkelt, men smakerna dansar tillsammans på ett sätt som får dig att glömma tiden.

Prova dulce de leche tårtan nästa gång du bakar. Du kommer inte ångra det. Garanterat.