Tårta i glas som du gör själv hemma
Tårta i glas är en modern klassiker som kombinerar det bästa från två världar. Du får traditionell tårtsmak med praktisk, snygg design. Varje glas fylls med lager av kräm, frukt, glass och grädde helt enkelt att göra och oerhört visuellt. Det är ingen slump att tårta i glas blivit så populär på fester, restauranger och hemma hos oss.
Varför tårta i glas är perfekt för alla tillfällen
Den passar både vardagsfika och stora fester. På barnkalas älskar barnen den färgglada designen. På restauranger imponerar den gästerna redan innan de smakat. Sociala medier älskar detta med lagerna de fotogenieras helt enkelt genom glaset. Du kan anpassa den helt efter vad du har hemma och vilka smaker dina gäster gillar mest (och det sparar pengar också).
Så bygger du ett perfekt lager
Börja med en smulbotten längst ner. Använd kex, maräng eller brownie blandad med smör. Lägg sedan frukt, sylt och en skvätt glass. Fyll på med vaniljkräm eller maskarpone. Avsluta med frisklagd grädde och en garnityr bär, choklad eller mintablad.
- Använd glas på 2 3 dl för perfekta portioner
- Välj klara glas för att visa upp lagerna
- Blanda ingredienser du redan har hemma
- Förbereda lagerna i förväg sparar tid före servering
Vanliga frågor som är lätta att lösa
Behöver jag baka? Nej, många recept använder bara färdiga ingredienser som kex och glass.
Hur länge håller den? Servera samma dag om den har frukt och grädde. Med bara glass äter du den direkt efter.
Vilka frukter fungerar? Hallon och jordgubb är klassiska, men blåbär vinbär, aprikos och mango är också perfekta.
Kan jag göra den glutenfri eller vegan? Ja helt enkelt. Använd glutenfria kex och vegansk glass eller kokoskräm istället.
Vilka glas är bäst? Höga, raka glas i klart material. Då syns lagerna vackert och det blir enkel servering.
Tårta i glas är enkelt gjord, smakar bra och framför allt roligt att experimentera med. Prova olika kombinationer hemma det är nästan omöjligt att göra fel när du fyller ett glas med godingar du redan älskar. Det bästa är att du kan göra det helt själv utan att behöva oroa dig för att något går snett.