Fyllning tårta barn som överraskar gäster

En bra fyllning tårta barn är det som gör skillnaden mellan en helt vanlig tårta och en som barnen älskar och minns länge. Det behöver inte vara svårt eller tidskrävande att göra en fantastisk fyllning. Med rätt val och några praktiska knep skapar du en tårta som alla glömmer att lämna på tallriken.

Klassiska fyllningar som aldrig misslyckats

Banan och sylt är en kombination som fungerar varje gång. Mosa bananer och blanda dem med jordgubbssylt eller bärsylt. Lägg syltblandningen mellan tårtbottarna så sipprar fruktsaften ner och gör hela tårtan saftigare. Fyllningen tar fem minuter att göra och kan förbereds dagen innan (eller två dagar innan, faktiskt).

Vaniljkräm och grädde är en klassiker som barnen älskar. Värm ihop ägg, socker och maizena tills det blir tjockt som grädde. Låt det kallna helt, blanda sedan med vispad grädde. Det blir luftigt och lätt att arbeta med, och smaken är verkligen fantastisk.

Chokladfyllning är alltid en vinare. Smälta choklad i vispgrädde, sedan ställ det i kylen minst åtta timmar. Vispa det sedan till en luftig grädde. Chokladsmaken blir intensiv och barnen blir glada när de ser den mörkbruna fyllningen.

Smarta tips när du bygger tårtan

Förbereda fyllningen dagen innan sparar enormt mycket tid på kalasdagen. Chokladfyllningen och vaniljkrämen blir bara bättre av att stå i kylen över en natt. Konsistensen är viktig - fyllningen ska vara tjock nog att hålla ihop lagren men inte så tjock att den blir svår att bre ut.

Vill du vara lite mer kreativ kan du prova hallonfyllning genom att vispa hallonsylt med grädde, eller en lime- och vitchokladfyllning som tar bara femton minuter. Båda ger tårtan något extra utan att kräva avancerade bakarkunskaper.

Top på tårtan med vispad grädde, färska bär och enkla dekorationer. Strössel, färgglada godisbitar eller ätbart glitter gör tårtan festlig utan att du behöver vara någon professionell. Lägg till ett tårtljus med rolig form eller en personlig dekoration med barnets namn så blir det en tårta som verkligen känns speciell.

Det viktigaste är att välja en fyllning som både är enkel att göra och som barnen tycker smakrar på. Med en av dessa klassiska fyllningar lyckas du garanterat.