Så skriver du vackert på tårta
Att skriva på tårta har blivit en av de roligaste och enklaste sätten att göra din tårta helt personlig. Oavsett om det är till barnkalas, bröllop eller bara en vanlig fredagsfika kan du skapa något helt speciellt. Det bästa? Du behöver inte vara artist för att få det att se bra ut. Med rätt verktyg och några enkla knep lyckas vem som helst (och ja, även jag gjorde det första gången).
Vilka verktyg fungerar bäst?
Det finns tre huvudsakliga verktyg för skriva på tårta. Ätbara pennor är perfekta för frihand-skrivning. Du ritar helt enkelt som med en vanlig penna, direkt på glasur, sockerpasta eller maräng. De finns i många färger och är lätta att använda. Helt enkelt och enkelt.
Utstickare fungerar genom att du trycker bokstäver och siffror direkt i marsipan eller sockerpasta. Det ger ett snyggt, proffsigt resultat utan att du behöver rita själv. Spritspåse med tyll är den traditionella metoden. Du sprutar vispad grädde eller smörkräm i fina linjer för att forma bokstäver.
Enkla knep för fina resultat
Börja alltid med en kall och helt jämn yta. En varm eller ojämn glasur blir helt enkelt en röra. Kylen är din bästa vän här, tro mig.
- Öva på papper eller en tom tårta först
- Låt tårtan stå i kylen några minuter innan du skriver
- Använd stadiga hand-rörelser, inte hackiga streck
- Förvara din färdig tårta i kylen för att texten ska hålla länge
Om du använder ätbar penna på grädde eller smörkräm, hinna skriva innan tårtan blir för varm. Varmt och ätbar penna blir bara sörja, helt enkelt.
Svar på vanliga frågor
Kan jag använda vanliga pennor? Absolut inte. Endast ätbara pennor är säkra på mat. Vanliga pennor innehåller giftiga ämnen.
Fungerar det på alla tårtor? Nästan. Glasur, maräng, sockerpasta och smörkräm är bäst. Vispad grädde fungerar, men texten hålls kortare än man kanske vill.
Var köper jag verktygen? E-handelsplatser som Cocodrip och Lyckasmedmat säljer allt du behöver. Du hittar också ätbara pennor och utstickare på ICA och lokala bakaffärer.
Trenden på Instagram och TikTok visar att personliga tårtor med handskriven text blir allt populärare. Det är ingen slump det ser både personligt och festligt ut. Börja med en simpel text, öva lite, och nästa gång gör du något ännu finare. Din tårta är helt din egen canvas.