Vad är Simon Skölds berömda tårta

Simon Sköld tårta är något helt särskilt. Han är personlig tränare och känd från svenska medier, men det är hans tårtor som gjort honom till en folklig figur inom tårtvärlden. Det charmiga? Hans tårtor är inte perfekta och det är exakt därför vi älskar dem. De ser inte ut som från en fin konditori. De ser ut som något en glad människa gjorde hemma på köksbordet. Och det är precis vad de är.

Simon Sköld och hans charmigt dåliga tårtor

Simon Skölds tårtor är berömda för sin amatörmässiga känsla. Chokladfingrar ligger löst på frosting och ser nästan ut som korv. Dekoren är enkel ibland lite snöig, ibland lite lutande. Men just det här gör honom så rolig och relatable. Han visar att tårtor inte behöver vara konstiga för att vara uppskattade. Genom sitt sätt att baka sätter han spegel för alla som tror att hembakning måste vara perfekt för att räknas. (Spoiler alert: det gör det inte.)

Varför vi älskar ofullkomliga tårtor nu

En stark trend växer i Sverige just nu. Vi är trötta på bara perfektion överallt. Vi vill se autenticitet, humor och personlighet i maten vi äter. Simon Skölds tårtor passar perfekt in här. De sprids på sociala medier just för att de är ärliga och lite roliga. Folk skrattar älskar dem och inspireras. En dålig tårta kan faktiskt vara mycket bättre än en kallblodigt perfekt. Den säger: jag tog mig tid, jag gjorde mitt bästa, och här är resultatet älska det eller skratta åt det.

Våga baka utan att vara perfekt

Simon Sköld visar oss en väg framåt. Använd enkla ingredienser. Var inte rädd för att misslyckas. Ha humor med processen. Det viktigaste är inte hur tårtan ser ut det är smaken, känslan och glädjen i bakningen. När du backar hemma behöver du inte oroa dig för varje detalj. Lägg chokladfingrar där det känns rätt. Låt frostingströkena vara synliga. Gör något oväntat och unikt.

Tårtor handlar om att skapa något tillsammans. Om att dela. Om minnen runt ett bord, inte om estetisk perfektion. Simon Sköld förstår det här bättre än många professionella bagare. Hans tårtor är glada. De är autentiska. De är din.

Nästa gång du ska baka en tårta: tänk på Simon Sköld. Skrota perfektionismen. Gå all in på att ha roligt istället. Och veta att tårtan kommer bli jättebra, oavsett hur den ser ut.