Nyttig tårta utan socker som smakar gott

En nyttig tårta utan socker behöver inte smaka tråkigt eller konstigt. Du kan njuta av god tårta utan dåligt samvete genom att välja rätt ingredienser. Fler svenska familjer upptäcker att sockerfria alternativ faktiskt smakar bättre än man tror. Det handlar inte om att offra smak det handlar om att hitta något som passar dig bättre. (Och ärligt talat, många blir förvånade över hur gott det är.)

Vilka sötningsmedel fungerar bäst?

Mogna bananer är klassiska för att de ger både sötma och fukt åt degen. dadlar fungerar utmärkt i bötter och ger en karamellig smak som folk älskar. lönnsirap och yaconsirip passar bra i ganacher. avokado är överraskande det gör chokladfyllningen cremig utan att man smäcker det. mandelmjöl och kokosmjöl ersätter vetemjölet och lägger till näring på ett helt naturligt sätt.

Enkla recepttyper för hemmet

Chokladtårtor med avokadoganache är populära just nu. Du gör en nötbotten, lägger på cremig chokladfyllning och fryser den i cirka 1,5 timme. Frukt- och bärtårtor med blåbär eller jordgubbe fungerar också perfekt de är fräscha och enkla. Gräddtårtor sötade med banan är superlätta och passar de flesta dietbehov. Varje variant tar ungefär 30 minuter att montera, så det är inte svårt alls.

Vad får du ut av en sockerfri tårta?

Du får nyttiga fetter från nötter och avokado istället för tomt socker. Frukten och mjölet ger fiber som gör att du blir mättare längre. Ditt blodsocker påverkas mycket mindre när du äter sockerfri tårta, vilket är bra för kroppen. Många recept passar flera dietbehov samtidigt de kan vara glutenfria, växtbaserade och äggfria på samma gång. Det är helt enkelt smartare mat för kroppen.

Det finns ingen anledning att inte prova en sockerfri tårta hemma nästa helg. Du kanske hittar din nya favorit, och hela familjen får något nyttigt i halsen.