Gör egen tårta hemma och överraska alla

Att göra egen tårta är mycket roligare än att köpa en färdig från affären. Du bestämmer smaken, fyllingen och hur den ska se ut. Det bästa? Det passar alla skicklighetsnivåer. Med rätt planering och en bra tårtbotten blir resultatet fantastiskt varje gång.

En bra tårtbotten är halva slaget

Tårtbotten är det viktigaste. En bra botten ska vara lätt, luftig och lagom söt. Den måste också hålla ihop utan att smula när du skär den. Vanilj och choklad är klassiker som aldrig misslyckas.

Prova den här enkla vaniljbotten: Vispa ihop 3 ägg med 200 gram socker. Blanda i 300 gram mjöl, 1 tesked bakpulver och 1 deciliter mjölk. Häll i en forma och grädda 30 minuter vid 175 grader. Den blir perfekt varje gång, värkligen.

Fylla och dekorera utan stress

Baka tårtan dagen innan kalaset. Då sparar du tid och stress på själva dagen. Du behöver inte heller baka bottnen själv färdiga bottnar från affären är helt okej (och ingen dömer dig för det, lova).

Dekoration kan vara enkel och ändå festlig. Använd strössel, färgglada godisbitar eller skriv barnets namn med glasyr. Ett par tårtljus gör tårtan ännu roligare.

Anpassa efter gästernas behov

Fråga alltid om allergier innan du bakar. Glutenfri och laktosfri bak är super enkelt bara byt mjöl eller mjölk mot alternativ. Smaken blir inte svagare, bara annorlunda.

Veganska tårtor bakas på nötbotten eller raw-botten och fylls med bär och frukt. De är lika goda som vanliga tårtor.

Snabba klassiker när tiden är knapp

Sandwichtårta är nästan för enkel. Du behöver bara två brödbitar, smör, sylta och persilja. Stapla och skär i trianglar.

Pannkakstårta går snabbt. Steka pannkakor, varva med grädde och sylt, toppa med bär. Bäst på en timme.

Glasstårta är perfekt när du är i tidsnöd.Stapla glass mellan två bottnar,dekorera och frys.Klart på fem minuter.

Välj vad som passar din dag bäst. Det viktigaste är att du gör det med dina egna händer då smakar tårtan alltid bättre.