Tårtbotten: Vispa ägg och socker pösigt.
Blanda de torra ingredienserna i en bunke vid sidan av och sikta det sedan ner i äggsmeten!
Vänd om till en slät smet och häll upp i en eller fler springformar.
Grädda i ugn i 175 grader i ca 40 min. Täck med bakplåtspapper efter ca halva tiden.
Fyllning1: Värm upp grädde i kastrull och smält upp dumlekolorna i grädden. Får inte koka!
Låt det svalna i kylen gärna till dagen efter! Vispa upp dumlegrädden när den är riktigt nedkyld.
Fyllning 2: Mixa hallon till en puré. Häll över i kastrull och värm upp.
Låt gelatinbladen ligga i blöt i ca 10 minuter. Krama sedan ur gelatinbladen och lös upp dem i den uppvärmda hallonpurén. Vispa grädden medans purén svalnar något. Blanda sedan purén i grädden och ställ i kylen i ca 30 min.
Forma tårtan med hjälp av tårtbotten och fyllning varvat. Låt den sedan vila för att sätta sig något.
Garnering: Vispa grädden hyfsat hårt och täck tårtan. Kavla sedan ut sockerpastan och pensla lite rapsolja på insidan av täcket för att sockerpastan ej skall smälta mot grädden!
Lägg på täcket och fixa till kanter. Sedan är det bara att börja forma mask, ögon, fransar, mun, mm.